Başarılı bir turizm işletmesinde eski ilkeleri kullanmak

Bütün başarılı işletmeler, ileri eğitim merkezlerinden gelmediler. Genellikle görülüyor ki, başarılı ve yaratıcı fikirlerin çoğu klasik kaynaklardan edinilmiştir. Buna benzer kaynaklardan biri, ansiklopedik bir çalışma özelliğini taşıyan “Talmud” dur. Talmud, klasik akıl ve bilgelik kavramlarını karışımından oluşan, tamamen düzenlenememiş yüzyıllardır yaşayan bir kitaptır. Aşağıda belirtilenler, Talmudik ilkelerden alınmıştır ve turizm ve seyahat sektöründeki profesyonellere yeni anlayışlar getirebilecek faktörlere yer verilmiştir.

Bilgi birikiminiz, yanınızda taşıyabileceğiniz bir zenginliktir. Talmud, tecrübeyle edinilen bilgi ve eğitimin önemini fazlaca vurgular. Talmud’a göre hiç kimsenin sizden alamayacağı iki şeyiniz vardır; öğrenme ve hayat tecrübeleriniz. Bu anlayış, turizm ve seyahat pazarlamacılarının her ikisi içinde önemlidir. Özellikle düşüşte olan ekonomilerde, turizm ve seyahat demek, rahatlamak demek değildir. Hepimiz evde de rahatlayabiliriz. Turizm ve seyahat endüstrilerinin satması gereken, turizm ve seyahatten gelen bilgidir ve bu bilgi, başkalarıyla çalışma becerisini kazanma, hayatı yaşamaya değer kılan tecrübeleri edinme gibi kavramları içerir. Talmudik anlayış bize, öğrenmek için seyahat ettiğimizi öğretir. Bu aynı zamanda uğrak yerlerinin otantik olması gerektiğini savunur. Yarışın taklidini yapmak yerine, kendinizi rakiplerinizden ayırt edin, ziyaretçileriniz için, sizin toplumunuzu, seyahat tecrübenizi ve çekiciliğinizi tanımalarını sağlayacak yeni fırsatlar yaratın.

Sizin çalışanlarınıza ettiğiniz muamele, onların da müşterilere edecekleri muameledir. Maalesef turizm ve seyahat işletmelerinin, çalışanlarına ettikleri kalitesiz muamele konusunda oldukça uzun bir tarihleri var. İnsanlara genellikle seyahat ve turizm sektörlerinde az paraya çok iş yapmaları teklif edilmiştir. Bu sonuçta genellikle müşterilere kaba ve soğuk davranan çalışanlara yol açmıştır. Onun yerine, sizin çalışanlarına davranış biçiminizin işletmenizde, müşterilerinizde dâhil olmak üzere ortak bir davranış kültürü oluşturacağını kavramaya çalışın. Turizm ve seyahat sektörlerindeki beklentileri hüsrana uğratan bir diğer konu ise personel yetersizliğidir. Bu üzücü durum genellikle otellerde, restoranlarda ve ulaşım sektörünün bazı alanlarında görülmektedir.

Başarılı turizm profesyonelleri, bilgi birikimlerini astları ile paylaşan girişimcilerdir. Talmudik anlayışın öğrettiğine göre, biz neyi bilmemiz gerektiğini asla bilemeyiz. Sonuç olarak da, başarılı insanların işte o riskleri alıp girişimlerde bulunan kişilerin olduğunu veya işçilerine yaratıcı olabilme fırsatını tanımayan işletmelerin günün birinde vasat hale geldiğini görürüz. Kendinize nasıl yönettiğiniz sorusunu sorun, mikro yönetimi tercih ediyorsanız, bu yönetim personeliniz üzerinde güven eksikliğine yol açıyor mu? (Eğer usta olmadılarsa onları neden ateşlemediniz?) ya da kendi içinizde bir güven eksikliğine yol açıyor mu? Unutmayın ki o önde yer alan işletmeler, genellikle en iyi fikre sahip olanlardır. Personelinize, sizi eleştirebilme olanağını tanıyın ki önerilerde de bulunabilsin. Eleştirileri önemsendiğinizin göstergeleri olarak algılayın ve savunmacı olmayı tercih etmeyin, sadece eleştirilerle ilgilenin. Talmudik anlayışa göre, eğer sorumluluk almak ve şansları değerlendirmek konusunda korkak davranıyorsanız, bu demektir ki alanınızda hiç başarıya ulaşamadınız. Riskin boyutunu ve göze alınabilinir oluşunu bir düşünün ve mantıklı riskler almak için kendinize yeterince inanın.

İşletmenin başarısı açısından sözlü yetenekler çok gereklidir. Sözel konularda rahat hissediyor olmak, geniş bir kelime dağarcığına sahip olmak ya da dilbilgisi hatası yapmamaktan çok daha fazlasıdır (ayrıca her ikisi de önemli ve gereklidir). Sözel rahatlık, bildiğiniz ve doğruluğuna inandığınız konuları hırçın olmayan bir üslupla karşı tarafa aktarmaktır. Ayrıca, görüşme sırasında “ben” kelimesinin yerine “sen” ya da “siz” kelimelerini yerleştirebilmektir. Gerçekte, müşteri memnuniyeti konusunun temeli budur. Kaliteli müşteri hizmetleri, karşıdakinin de bir şeyler katmasını sağlar. Müşteri dikkatle dinler ve sonuçta da bu durumu kötüye kullanmak yerine olumlu sonuçlara meydan verir. Sözel yeteneğinize güvenmeniz, kendiniz çok ciddiye almamanız demektir. Gerginliği ortadan kaldırmanın en iyi yolu, yaratıcı bir mizah anlayışınızın olmasıdır. Böyle yaparken, asla müşterinizle ilgili şaka yapmayın, bundan emin olmak içinse onu da konunun içine dahil edip sizinle beraber gülmesini sağlayın (özellikle müşterinin gergin olduğu durumlarda). Kendine bile gülmeyi becerebilen bir yapıya sahip olan kişiye sinirlenmek zordur. Unutmayın ki hiçbir şey hayatınızdan daha önemli değildir, Talmudik anlayışa göre hayatı şüphe götürür kılmalıyız.

Paranızı ne boşuna harcayın, ne de gerektiğinde harcamaktan kaçının. Talmudik anlayışın temel ilkelerinden biri olan bu söz, özellikle ekonominin kötü gittiği dönemlerde önem kazanır. İnsanların az harcamaya başladıkları dönemde turizm uzmanları da zaruri ihtiyaçlarından kısmaya başlarlar. Zor zamanlarda dahi çalışanlarınıza sağdık kalın, böylelikle onlarda size sağdık kalacaklardır. Nelerin gerekli ve nerelin olmadığını düşünün. Her işletme para kaybeder, ama yağları eritmek için ekonominin kötü olduğu zamanları seçmez. Diğer yandan, gerekli servislerinizde kesinti yapmayın, çünkü itibarınızı kaybetmeye başlarsınız. Turizm işletmenizi birinci sınıf düzende tutun. Gerekli olduğunda boyayın ve tamir edin, bir miktar reklam bütçeniz olsun. Düşüşün yaşandığı günler yaratıcılık gerektiren günlerdir, farkı kapatmak için bir yol bulun, kaynaklarınızı idareli biçimde kullanabileceğiniz bir pazar bulun. Ekonominin iyi olduğu günlerde para kazanmak istiyorsanız, kötü olduğu günlerde de biraz para harcayın.

Kendiniz olun ve yaratıcı yönünüzü kutlayın. Gerekli olan bu Talmudik ders, turizm ve seyahat profesyonelleri açısından kritiktir. Turizm sektöründeki en önemli problemlerden biri ürünlerin çoğunun görünüşlerinin, müşterilere hissettirdiklerinin ve tatlarının aynı oluşudur. Müşteriler daima farklı ve özel olanı tercih ederler. Fark yaratmaya çalışırken kalitenin ve standartların altına düşmemeye dikkat edin. Farklı olmak demek, turizm endüstrisinde nasıl yaratıcı olunacağını, eski düşünceleri yeni ve taze bir şekilde nasıl sunacağını ve ziyaret ve seyahat endüstrisini nasıl eşi benzeri olmayan bir tecrübe haline getireceğini bilmesi demektir. Seyahat endüstrisinde yaratıcı fikirler ortaya koyup fark yaratan işletmeleri ve buna karşılık olumsuz sonuçlar yaratan diğer işletmeleri bir düşünün. Kendi işletmenizi nasıl farklı kılıyorsunuz? Sizi özel yapan şey nedir?

Oraya başarı amacıyla gidin. Talmudik anlayış der ki, her gün yeni bir rekabeti getirir. Önceki edindiklerimizin üzerine yatıp hiçbir şey üretmemek yanlıştır ve her dakika yeni olanın arayışında olmalıyız. Talmud bize diyor ki, uzun dönem planları yapın ve bunları benimsemeye bugünden başlayın. Bu mesaja göre aslında iyi sandığımız şey gerçekte asla yeterince iyi değildir. Birinin başarısıyla tatmin olmaya kalkmak, başarısızlığın başlangıç aşamasıdır. Hazır olanla asla yetinmeyin, onu her zaman geliştirmeye, değiştirmeye çalışın. Etrafınıza bit bakın ve ne olup bittiğini bir gözlemleyin, bir zaman sonra artık onlar size sıradan gelecek ve görmemeye başlayacaksınız. Halıdaki lekeyi, park yerindeki çukuru ve servis yapan kişinin gülümsemek yerine hiddetli bakmasını görmezden gelivermek kolaydır. Talmudik anlayışa göre, eğer başarılarımızla çok tatmin olmaya başlamışsak, geleceğimiz ile ilgili de endişe duymaya başlamalıyız. Bunun yerine bütün işletmeler müşterilerini mekânlarında tekrar görmek isterler. En iyisi olabilmek için turizm ve seyahat profesyonelleri diğerlerinden de bir şeyler öğrenmeliler, risk almalılar ve her ikisi de sonuçta para ödülü ve başarının neşesi için çalışmalıdırlar.

Turizm sohbetleri sayfamızda ne tür başlıkların tartışılmasını istersiniz?

Bize lütfen ilgilendiğiniz başlıkların bir listesini gönderin ve bizde turizm sohbetlerini geleceğe taşımak için elimizden gelenin en iyisini yapıp sitemizde yayınlayalım.

TURİZM GÜVENLİĞİ ALANINDA ARAŞTIRMA YAPMAK’ İLE İLGİLENİR MİSİNİZ?

Yeni Abone Kabulü Servisimizi Duyuruyoruz!

Turizm Güvenliği Kontrol Paneli

Turizm sohbetleri, Mnemotrix Sistemleri, Inc. adlı teknoloji ortaklarıyla bir çalışma yürütüyor ve bu günlerde abonelere geliştirilmiş ve vazgeçilemeyecek bir online servis sunuyor. Şimdi ‘Turizm ve Dahası’ kavramının ‘Dahası’ parçasıyla ilgili yeni bilgiler var.

Bu yeni servisimiz, abonelerine, son 18 yıl ve fazlasını içeren Eğlence ve Sirküler arşivine, Haberlerimiz ve Haberleri Hazırlayan Gurupların Gerçek kaynaklarına ve küresel güvenlik araştırma bilgilerimize tam ulaşma imkânı sunuyor.

Araştırma konusuna bu yeni yaklaşım ve bizim Stratejik Bilgi Birleştirme araştırma yeteneğimiz, alışılmış anahtar kelimelerin dışına çıkmayı sağlar ve basit uygulamalarla nasıl kullanılacağını gösterir. Bütün bunlar, yıllık çok mütevazı bir fiyata, sadece 99.99 dolara. Ortak üyelikler de mümkündür.

En önemli amaçlardan biri size stratejik bilgi birleşiminin araştırılma araçları konusunu en iyi şekilde sunmak. Daha önce bahsettiğimiz gibi artık konuları bir hiyerarşik düzene sokup sunmak artık yeterli değil. Yeni servisimiz sizi konunun içeriğine direk olarak düşünce ya da kavram ile ulaşma imkânı sağlıyor.

Turizm Sohbetleri 1990’ da kurulmuştur. Bu demek oluyor ki birçok yazımız ve baskımız oldu. Eğer isterseniz geçmiş sayılara ‘Arşiv’ menüsünden ulaşabilirsiniz. Ama biz şimdi size ücreti düşük, bazı konulara daha derin açıklamaları ile ulaşabilmenizi sağlayacak bir abonelik servisi sunmak istiyoruz.

Strateji Bilgi Birleştirme konusunda doğru yöntemi kullanarak günlük haberler ve son dakika haberlerimize ulaşabilirsiniz, sonra haber gurubu mesajlarında da trafiğin durumu ile ilgili bilgi alabilirsiniz. En iyisi, odaklanmış küresel Araştırma Veritabanımızı kullanarak Turizm ve Güvenliği konusunda daha ayrıntılı bilgiye ulaşabilirsiniz.

Bu servisin size yıllık maliyeti 99 dolar. Bu servisimize üye olabilmek için lütfen www.tourismandmore.com sitesine giriniz ve ‘abonelik’ linkini tıklayınız.

Yeni Akademik Dergi